動物堆肥を使用せず、植物の完熟堆肥と天然ミネラルで作る「源泉米」(新潟産コシヒカリ)で作った玄米粉・米粉です。
動物堆肥を一切使っていないため、硝酸態窒素未検出の安全な商品です。
玄米粉・米粉共にとっても甘く、パンやケーキ作りに最適! また、玄米粉は白米に混ぜて炊いたり、お湯・スープに溶かして飲むなどの使い方で、簡単に玄米の栄養を取ることができます。
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